出荷量・作付面積が日本一を誇るピーマンのノウハウを活かして栽培に成功した神栖市のミニパプリカは、糖度10～13度とまるで果物のような甘さ。
一般的なパプリカよりもサイズが小さく、糖度が高くてみずみずしい果物のような味わいが特長です。
クセがないので生でもおいしく、加熱しても鮮やかな色を保つため様々な料理にも華を添えます。
栄養面でも優秀で、美容や健康に良いとされるリコピン、βカロテン、ビタミンCを豊富に含んでいます。
子どもの野菜嫌いを吹き飛ばすような甘さが魅力のスイートカクテルペッパーをぜひご賞味ください！
生産者や販売については以下をご確認ください。
WINDS BASE｜株式会社 agri new winds「農業にイノベーションの新しい風を」
スイートカクテルペッパーを使用した商品は、息栖神社参道にある「息栖にぎわいテラス」でも販売されています。
2025年10月1日、息栖神社の参道沿いに「息栖にぎわいテラス」がオープンしました。 1階は神栖市のお土産や特産品を販売す...
